Kalium (potassium) – mangel

Fra Dr Atkins – potassium:

  • Kalium:«Vår mest verdifull elektrolytt.
    Det essensielle mineralet kalium er livsviktig for alle cellenes funksjon. Kalium, natrium, klorid og bikarbonat kalles elektrolytter. De sørger for syre-base-balansen og det osmotiske trykket i kroppen. For høye eller lave nivåer er livstruende.
    Når det gjelder kalium, skyldes unormale nivåer vanligvis en medisinsk tilstand – enten en sykdom eller, alt for ofte, behandlingen – og ikke en kostmangel.
    Den beste måten å få i seg kalium på er fra mat. Økologiske, uraffinerte matvarer inneholder større mengder enn mat dyrket med kunstgjødsel. Atkins’ favoritter er persille og solsikkefrø. Annen god kaliummat er mandler og andre nøtter, visse typer fisk, særlig kveite, torsk, kalkun, kyllingbryst og mørbradstek, enkelte grønnsaker, blant dem sopp, bladbete og spinat og avokado»
  • GRATIS prøver og brosjyre på Sizzling Minerals

 

Innholdet i disse sidene er ment for utdannelse. Ekstra inntak av vitaminer og mineraler må ikke erstatte et variert kosthold. Konferer alltid med din lege før du endrer medisinering.